越の鶴
雪中に埋もれた酒蔵は天然の冷蔵庫。
守門岳から流れる清浄な伏流水は

大地を潤し、米を育てる。
そして酒造りに最高の仕込み水となり
上品な果実香漂う酒を生み出す。
栃尾に愛される酒「越の鶴」

山城屋
この酒に、煌びやか・豪華・という言葉は無縁です。
素材に味を付け足すのではなく、味を引き出す。
酒の個性は最小限に、素材の個性は最大限に。
そんな理想を掲げて醸しました。

壱醸
自然豊かな栃尾の棚田で
地元酒販店が育てた酒米「越淡麗」のみを使用。
壱から育てた米で醸した「壱醸」は
この栃尾でしか造れない美酒。

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お酒は20歳になってからお飲みください。 お酒はおいしく適量をお飲みください。 妊娠中・授乳期の飲酒はお避けください。 飲酒運転は法律で禁止されています。
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